Côté Saône

Vue sur la Saône et cuisine locale raffinée

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,5(422)

Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi : 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00; Samedi : 19h00 - 22h00; Dimanche : Fermé
Prix: 15€ - 40€
Adresse: 2 Rue du Pont, 71100 Chalon-sur-Saône, France
Site Web: https://cote-saone71.fr
Téléphone: 03 85 48 96 39

Côté Saône est un charmant restaurant situé au 2 Rue du Pont, 71100 Chalon-sur-Saône, offrant une vue imprenable sur la Saône. Sa carte met en avant des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et locaux, notamment des spécialités de la région. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez explorer le magnifique centre historique de Chalon-sur-Saône et ses attractions, telles que la cathédrale Saint-Vincent.

Photos

Avis

(422)

Large choix de menus

Truite en Croûte

Le truite enveloppée dans une pâte feuilletée est un véritable délice. La croûte, légère et croustillante, met en valeur la tendreté du poisson. Accompagnée de légumes de saison, chaque bouchée offre un équilibre parfait de saveurs. Ce plat, à la fois simple et raffiné, saura ravir les amateurs de cuisine. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour ceux qui apprécient les mets bien préparés.

Poulet de Bresse

Le faisan de Bresse était tout simplement délicieux, cuit à la perfection. La viande était tendre et juteuse, accompagnée d'un chou savoureux qui complétait parfaitement le plat. La sauce riche ajoutait une profondeur de goût qui rehaussait l'ensemble. C'est un plat qui ravira les amateurs de cuisine raffinée, sans être trop ostentatoire. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Quenelle de Brochet

La quenelle de brochet, accompagnée d'une sauce crémeuse, est un véritable délice. Sa texture légère et fondante se marie parfaitement avec la richesse de la sauce. Le caviar d'Aquitaine apporte une touche raffinée, rehaussant l'ensemble du plat. C'est une expérience gustative qui allie tradition et élégance, idéale pour les amateurs de cuisine française. Un plat à ne pas manquer !

Cazette Symphonie

Le cazette, plat traditionnel bourguignon, est une véritable symphonie de saveurs. La combinaison de viandes tendres et de légumes savamment cuisinés offre une expérience gustative riche et réconfortante. Chaque bouchée révèle des arômes subtils qui rendent hommage à la cuisine régionale. C'est un plat qui mérite d'être savouré lentement, permettant à chaque saveur de s'épanouir pleinement. Une belle découverte pour les amateurs de gastronomie française.

Pain d'Épices

Le pain d'épices servi avec une sélection de fromages locaux et de confitures est un véritable délice. La douceur du pain se marie parfaitement avec les saveurs salées des fromages, créant un équilibre harmonieux. Les confitures ajoutent une touche fruitée qui rehausse l'ensemble. C'est une expérience gustative authentique qui met en valeur les produits du terroir. À recommander sans hésitation pour les amateurs de bonnes choses.